Aseel chicken: अंडे की कीमतों के बारे में आपने शायद सुना होगा कि आमतौर पर अंडे 7-8 रुपये में बिकते हैं, लेकिन क्या आपने कभी सुना है कि एक अंडा 100 रुपये में बिके? जी हां, हम बात कर रहे हैं असील नस्ल की मुर्गी की, जिसका अंडा इतनी महंगी कीमत पर बिकता है। इस मुर्गी की नस्ल (Aseel breed of chicken) न सिर्फ अपनी सेहत के फायदे के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि कीमत के मामले में भी यह कड़कनाथ मुर्गी को पीछे छोड़ चुकी है। तो आइए जानते हैं इस नस्ल की विशेषताओं और उसके पालन के बारे में।

असील मुर्गी के अंडे की कीमत:Price of Aseel chicken egg

असील मुर्गी के अंडे की कीमत 100 रुपये तक हो सकती है, जो इसे अन्य मुर्गियों से काफी महंगा बनाता है। यह महंगाई केवल उसकी कीमत में नहीं, बल्कि इसके सेहत के फायदे और गुणवत्ता में भी है। गांवों में इस मुर्गी का पालन मुख्य रूप से सेहत के लाभ के लिए किया जाता है, क्योंकि इसके अंडे और मांस का सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।

असील मुर्गी की पहचान:Identification of Aseel Chicken

असील मुर्गी की गर्दन लंबी होती है, जो इसे एक खास पहचान देती है। इस मुर्गी के पैर बहुत मजबूत होते हैं, जो इसे लड़ाई में मदद करते हैं। इसके मुंह का आकार भी लंबा होता है, जो इसे अन्य नस्लों से अलग करता है। असील मुर्गे का वजन 5 किलो तक हो सकता है, जो इसे एक मजबूत और ताकतवर मुर्गा बनाता है। ये मुर्गे अपनी लड़ाई के लिए प्रसिद्ध हैं। लोग इनकी लड़ाई देखना बहुत पसंद करते हैं।

असील मुर्गी का पालन और उपयोग:Rearing and use of Aseel chicken

असील मुर्गियों का मांस उच्च गुणवत्ता का होता है और इसके सेवन से सेहत को लाभ मिलता है।  इन मुर्गियों का पालन लड़ाई के लिए भी किया जाता है। इनकी लड़ाई देखने के लिए लोग काफी संख्या में इकट्ठा होते हैं। असील मुर्गियाँ साल में लगभग 60 से 70 अंडे देती हैं, जो कम होते हुए भी महंगे होते हैं।

असील मुर्गी की कमियां:Disadvantages of Aseel Chicken

असील मुर्गियाँ साल में केवल 60 से 70 अंडे देती हैं, जो अन्य मुर्गी नस्लों से कम है।
इस मुर्गी का पालन करना महंगा पड़ सकता है, क्योंकि इसकी देखभाल और पालन के लिए विशेष ध्यान की जरूरत होती है।

असील मुर्गी के पालन से होने वाली कमाई:Income from raising Aseel chicken

असील मुर्गी का अंडा    ₹100 प्रति अंडा
मुर्गी का मांस    ₹300-₹400 प्रति किलो
मुर्गी की बिक्री    ₹2000-₹3000 प्रति मुर्गा