Haryana Kranti, चंडीगढ़: राज्य के सरकारी स्कूलों में अब मिड-डे मील (Mid-Day Meal) के लिए सब्जियां उगाई जाएंगी। इसके अलावा, जिन स्कूलों में किचन गार्डन के लिए जगह नहीं है, वहां स्कूल की छत पर गमलों और पॉली बैग (pots and poly bags) में सब्जियां उगाई जाएंगी। किचन गार्डन (kitchen garden) में उगाई गई हरी सब्जियों का उपयोग स्कूल में तैयार किए जाने वाले मिड-डे मील में किया जाएगा। इससे मिड-डे मील का स्वाद और पोषण मूल्य बढ़ जाएगा। मिड-डे मील के मेनू के अनुसार भोजन तैयार करना अनिवार्य है।

इस संबंध में बेसिक शिक्षा विभाग ने सभी जिला बेसिक शिक्षा अधिकारियों को निर्देश जारी कर दिए हैं। मध्याह्न भोजन के मेनू के अनुसार भोजन तैयार करना अनिवार्य है। यदि भोजन मेन्यू के अनुसार नहीं बनाया गया तो स्कूल के प्रधानाध्यापक व प्रभारी के खिलाफ विभागीय कार्रवाई की जाएगी।

विशेष ध्यान देना होगा

साथ ही, रसोई की साफ-सफाई और राशन के रखरखाव पर भी विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। रसोईघर में मकड़ी, जाले या चूहे नहीं होने चाहिए। सभी रसोइया-सह-सहायक वर्दी में उपस्थित रहेंगे तथा अनाज की सफाई पर विशेष ध्यान देंगे। सूखे दूध के पैकेटों के रखरखाव पर विशेष ध्यान दिया जाएगा।

यदि कोई कमी पाई गई तो कार्रवाई की जाएगी

आदेशों में स्पष्ट किया गया है कि भोजन का पूरा रिकार्ड रजिस्टर में रखा जाना चाहिए। ऑनलाइन छात्रों की संख्या भी रजिस्टर में दर्ज संख्या के बराबर ही होनी चाहिए। निरीक्षण के दौरान यदि विद्यार्थियों की संख्या में कोई अनियमितता पाई गई तो संबंधित स्कूल मुखिया व मिड-डे मील प्रभारी के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।